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直面富硒产业发展瓶颈 整合各类资源补齐短板
Posterize Time:2017/2/14  Page Views: 1069 order
       我国富硒食品产业2015年已达到200亿元,从2006年到现在年均增长率接近10%。然而,我国目前生产富硒食品的企业普遍缺乏品牌建设意识,且产品以初级农副产品居多,品质良莠不齐,缺少产品附加值,阻碍了富硒食品行业的发展壮大。目前,国家大力推动供给侧改革,要求从供给、生产端入手,通过解放生产力,提升核心竞争力促进经济发展。通过供给侧改革可以解决当前富硒食品产业发展面临的瓶颈。

抗癌功效促硒食品产业发展        2015年10月,全国肿瘤登记中心发布《2015中国肿瘤登记年报》,数据显示每一分钟,全国就有6人被诊断为恶性肿瘤,有5人死于癌症,防癌抗癌迫在眉睫。          

近年来,随着“补硒防癌”逐渐被公众认知和接受,富硒食品产业也迎来了发展的热潮。据国家统计局所属国家市场调研中心产业经济研究院《2010-2015年中国富硒农产品行业深度研究与预测分析报告》统计,2006年我国富硒农产品行业工业总产值为82.1亿元,到2011年达到138.5亿元,每年以9.3%—13.1%的速度递增,2015年达到200亿元。缺乏品牌意识阻碍行业发展       

近年来,我国富硒食品产业发展速度迅猛,据统计,目前全国生产硒产品的企业约有300多家。全国已约有21个县生产富硒大米和杂粮,拥有富硒大米品牌约达25个;富硒果品品牌15个以上;富硒蔬菜及深加工产品品牌100多个;富硒茶品牌19个;富硒药品、保健品及食品品牌达60多个。已有硒产品开发专利300多项,其中15项专利获得国际授权。        

尽管富硒食品产业发展步伐加快,但分析后发现,该产业也存在一些亟待解决的问题。如我国目前生产富硒食品的企业普遍缺乏品牌建设意识,且产品以初级农副产品居多,产品品质良莠不齐,产品附加值低。这都阻碍了富硒食品行业的发展壮大。四大要素入手破解产业瓶颈        针对富硒食品产业出现的问题,应重视和扶持我国富硒食品产业发展,促进富硒食品产业做大做强,从而推动农副产品供给侧改革的落地。具体来说就是基于供给侧改革的四大要素,建议政府在劳动力、土地、资金、创新机制等方面,给予富硒食品产业一揽子优惠政策,鼓励和扶持富硒食品产业的发展。 
     在供给侧改革里面重要的要素是土地,特别是对于富硒产品,最重要的就是富硒土地,富硒区在我国是相对稀缺的区域。建议对富硒食品产业提供政策支持,制定相关的土地政策。同时,新产业的研究开发、种植方面都离不开政策和资金,也需要经济支持。农产品原料基地需要在富硒区里建设基地和产业园。因此,在土地资源利用、规划方面也应得到政府支持。除对产业政策上的优惠扶持之外,政府在培育大众对富硒食品健康价值的认知、增强富硒食品产业品牌建设意识和知识产权保护力度等社会认知和品牌文化层面建设方面的工作,也需要进一步加强。加强品牌建设,培育一些硒食品的高端品牌,引领市场消费。好的产品需要宣传,需要有一个各方面的保障。品牌建设就是给消费者对产品更高的认同感。目前,市场上的富硒产品很大程度上还停留在农副产品粗加工产品阶段,需要提升深加工水平来提高产品附加值。这就需要品牌建设,需要龙头企业整合资源。加强富硒食品的科学宣传也十分重要。现在是信息化时代,消费者怎么甄别硒食品需要更多指引。从国家层面,指导消费者从合理、安全食用硒食品方面掌握更多的科学知识。宁夏吴忠市富硒土壤面积达1100平方公里,富硒地层厚度达200厘米以上,“三废”污染少,开发富硒农产品资源优势显著。近年,吴忠引进和培育富硒产业龙头企业,结合粮食、枸杞、奶产业、牛羊肉、中药材等优势特色产业,着力开发富硒农产品,打造了一批富硒品牌,使其“物以硒为贵”。该市制定印发《吴忠市加快推动健康产业发展,培育新经济增长点若干意见》,正式启动硒元素开发。目前,吴忠以黄河两岸引黄灌区为主,主要打造了富硒大米、小麦、玉米、马铃薯、小杂粮、中药材、蔬菜及其它农副产品,为农业提质增效趟出了新路径。



 
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