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富硒红糖能否让海南糖业富起来?
Posterize Time:2016/12/14  Page Views: 980 order

        “具有全国最佳的甘蔗栽培光热条件、全国面积最大的富硒土壤区、土法红糖中硒含量高达62.06微克/公斤……占有许多稀缺资源优势,海南糖业真实不应当捧着金饭碗要饭吃”。

 近日,多位糖业专家和业内人士向记者表明,我国接连三年的制糖业全职业亏本,将维系60万蔗农生计的海南糖业拉入前所未有的低谷。穷则思变!面临工业危机,我省应表现共同的天然资源优势,加大对富硒保健红糖的出产开发,以这一高附加值特征农商品为支点,股动全省糖业走出历史性低谷。

 我省制糖公司锐减至14家

 近三年来,受产销环节多种要素影响,我国糖价从最高峰的7800元/吨,一度暴降至当时的4400元/吨摆布,制糖公司呈现全国性亏本。这对处在工业链条底端,抵挡危险才能最软弱的蔗农而言,更是落井下石。

 海南省糖业协会理事长王达洲忧心如焚的表明:“全省制糖公司已由三年前的24家锐减至现在的14家,全省糖企3年累计亏本近8亿元。因为本钱报价倒挂,本年榨季,我省多数甘蔗收买款都无法及时付出。”

 尽管危机重重,但许多业内人士依然以为,当时同样是我省优化工业结构,倒逼工业晋级的最佳机遇。

“海南栽培甘蔗的光热条件是全国最佳的,单产和糖份潜力都是全国最高的,尤其是西部临高、儋州、昌江、东方、乐东等地。关键是栽培甘蔗技术落后,商品附加值不高,无法应对本钱不断上涨的压力”,省糖业协会秘书长李京以为:“我省糖厂大多出产质料型大包装白砂糖,有必要依据商场需求不断开发具有高附加值的商品,如不一样包装的精细食糖,医药专用糖等,尤其是具有海南共同优势的富硒保健红糖。

白糖到红糖报价升了10多倍

我国热带农业科学院教授、国家甘蔗工业技术系统专家组成员杨本鹏通知记者,2014年,我国热带农业科学院甘蔗研究中心和海南省甘蔗学会,曾联合对全国多个食糖样品中的营养元素进行检查,结果表明:海南传统土法出产工艺制造的红糖中,天然硒含量到达62.06ug/kg,是云南红糖的17.23倍、浙江红糖的1.37倍。而口感更是远胜其他区域红糖商品。

在临高加来镇,栽培了300亩甘蔗的大户老朱通知记者,因为糖厂比年亏本,收买价也逐年下滑。本年他尝试着用海南传统工艺制造了一些老红糖,托朋友送到广州去出售,没想到一上市就被抢光了。

记者在终端商场证明了老朱的说法:相对于现在糖厂每斤2.2元的出厂价,国内一线品牌白砂糖商场零报价每斤5元摆布,而一般的土法红糖,报价每斤10元摆布。添加姜汁等保健成分的国产红糖,报价攀升至每斤20元以上,这相当于比一般白砂糖报价升了10多倍。而一款台湾产的姜汁桂圆红糖,报价更高达每斤78元。

杨本鹏说,“但现在最发愁的,是土法加工工艺产能缺乏,商品质量不稳定,扩展出售也没有专业团队。这需求政府、科研机构和龙头公司共同努力。”

富硒概念是糖业转型新期望

杨本鹏以为,在我国甚至全世界,可以种甘蔗的当地许多,但能够栽培高产而富硒甘蔗的区域百里挑一。在高产量的基础上,若能工业化开发高附加值的富硒红糖,海南富硒甘蔗将变成全国具有独一性的热带高效农业。

“硒是联合国卫生组织断定的人体必需的微量元素。”王达洲表明,如果海南开发系列富硒红糖商品并向终端出售,海南糖业就可以接受较高的甘蔗收买报价,并完成转型晋级。



 
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